激動の2021年

長らくブログを更新しておりませんでした。
5月末から完全なロックダウンで、家から一歩も出られない生活が10月まで続き
現在も不安定な状態ですが、事業の方コロナ禍前と同じく継続・拡大を続けております。

私は寝正月も感染も嫌なので、5月末から現在まで変わらず家から基本出ない生活を続けております。
なので、ネタがありません。笑

2021年、ありがとうございました。
2022年も、よろしくお願い致します。

「進化」を肌で感じられるのがベトナムの魅力

2014年に進出して、はや7年が経過しました。
新法律が施行されても申請書類受理オペレーションが整っていなく申請不可とか
途上国ならではの事象もまだまだ多く不便もたくさんありますが
その分改善された時の幸福感は大きく、それも途上国に住む楽しさの1つであると感じます。

食に関しても、来た当初はラーメンからカレーから刺し身まであるなんでも出す屋が多かったですが
最近は味を追求した専門店が増え、何でも出す屋は淘汰されつつあります。
成長期と安定期で求められる物が違う典型的な例ですね。

専門店ではこのような日本食が普通に食べられます。
衣がなんか違ったり、うどんのコシが若干弱かったり色々ありますが
来た時の当初のひどさを知っている層からすると、ありがたみしか無いです。

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
年末は社員旅行を恒例行事で行っておりましたが
今年から予算一点集中型の、5つ星ホテルディナービュッフェに変更しました。
場所:ニッコーサイゴン

やはり好き嫌い、合う合わない関係なく皆幸せになる豪華さなので
皆笑顔で大成功でした。

ベトナムの大戸屋で料亭クオリティを堪能

ベトナムにも大戸屋があります。
こんな記事を見まして
日本の大戸屋=定食屋ですが、ベトナムのは高級感あふれる料亭スタイルとの事で、行ってきました。

1つ1つの食材、料理の仕込みが丁寧で素晴らしかったです。
器や盛り付けもきれいで、このクオリティでこの値段!?っていう印象を受けました。
個人的にリピー確定のはずれない店の1つに決定。

ホーチミン市で最高のリラックス体験

ベトナム・ホーチミン市でリゾートで検索すると唯一出てくる場所
アン ラム リトリーツ サイゴン リバー
https://goo.gl/maps/KnJ1yRcmqnDG2nES9
に、個人的な記念日で利用しました。

外国旅行でありがちな、日本では当たり前な事ができていない事を目にする事で起きるストレスはほぼなく
部屋のベットの目の前がサイゴン川で、ゆっくり流れる巨大水草を横目に
のんびりとした時間が過ごせ、雰囲気も最高でした。
※安い部屋は庭しか見えず、ただの湿度高い部屋になってしまうので注意です。

※写真は全てGalaxyS10+で撮影、加工等一切していません。

300㎡という事で、ヴィラ(家?)の門を閉めたら、庭もプールも2階も、全部貸し切りです。
ベトナム在住メリット/デメリットそれぞれ沢山ありますが
こういう体験気軽にできるのはベトナムならではだと思います。
取捨選択が必要です。

(食事は盛り付け素晴らしいですが下味無し、味に深み無し、典型的な外国の大味料理で食事は朝夜共に論外でした)

中心区からジェットボートでの送迎があり、のっけから最高速度で振り落とされそうになりながら
転覆するんじゃないかってくらいのハンドル捌きのハラハラ、
ぶっちゃけるとこれが一番楽しかったです笑
救命胴衣着用の必要性を人生で初めて感じました。

現在のベトナムの状況とマクドナルド自動注文機

現在ベトナム国内には、隔離者を除きコロナ保持者はゼロな状態で
マスク着用者も減り、コロナ?そんな事もあったっけ、程度になってきてます。
ただ例外無しで国外からの入国を全て遮断しており、外国=菌扱いなので
EMSも届きませんし、来年とかに薬が開発されるまでこの状態なのかな思ってます。

日本人街は閑散としています。

日本からの出張者もなく(そもそも入国できない、飛行機飛んでない)
いわゆる【接待】【仕事飲み】がなくなった結果です。

お姉ちゃんの店も、【日本からのお客さんがさぁ】という理由があったが
今は【好きで行ってるだけじゃん!】と嫁にキレられるらしいです笑

美味しい名店以外は淘汰される未来が予想されます。

コロナ封じ込め成功、死者もゼロってメディアに取り上げられていますが
一党独裁の共産主義の強行力あったから可能だったわけで
他の国は一党独裁の共産主義ではないから強制できず、大変な事になってるわけで
比べる対象としておかしいと感じてます。
一党独裁のリスクとして、理不尽な法律勝手に決められても文句言えないわけです。

友達の家がゲーム買った、うちも~ じゃ勉強するの?やだー
って言ってるのと同レベルな気がしてなりません。


ベトナムのマクドナルド、全店に自動注文機が設置されてます。
英語できなくても、手持ちのスマホでカメラリアルタイム翻訳でOK。
肉や野菜の量等、好きに変えられます。
マックポークの肉3倍、チーズ4枚、レタス大盛りINですごい美味しいバーガー完成です。
決済も備え付け機械でクレジットカード決済可能で、一切会話不要です。

各地の飲食店等、現在の賑わい状況

体感、騒動前には人手、戻った気がします。
日本も一日も早い収束を望みます。

ちなみに、日本のこんな食事も一般化しつつあります。
表示金額÷2して、2桁取ると日本円目安金額になります。

設立した2014年と比較すると、だいぶ暮らしやすくなりました。

大盛況&大成功なイオンモール

祭りでも、セールでも、コロナ明けだからでも、なんでも無く
夜はいつもこんな感じです。
恐るべし、イオンモール。
平均賃金計算合わない。

現在ベトナムでは中間層が急拡大しています。
工場やショップ店員等は、時給アルバイト:150円
社員:3万~4万とかで雇えてしまいますが
専門性が求められる職は、年々要求給与水準が高くなっています。

ベトナム進出お考えの会社様は、ベトナムの平均賃金:いくらで見ると大失敗します。
進出業種の中央値、採用時の賃金、やめないベースの賃金を理解しないと大変な事になります。

ベトナムには石の上にも3年という言葉はなく
逆に若いうちは、より良い条件を提示してくれる会社に、ぽんぽん転職します。
平均離職率は35%です。

中間層が急拡大しているのを改めて肌で実感した日でした。

※マクドナルドはタッチパネルオーダー式も採用されています。

※ノルウェーサーモン(サクもあります)も日本と同価格くらいで手に入ります。

社内BBQを開催しました。

ベトナムでは着実にコロナ関連騒動が収束しつつあります。
国際線飛行機再開目処は全くたっていませんが…

社員の一部を集めて、会社の庭でBBQを開催しました。
開放感ありよかったです。

日本での一刻も早い収束を願います。

ベトナムではコロナ関連の規制が解除されつつあります。

現在もまだ規制中なのは、バーやクラブくらい。
他は規制が解除されました。マスク着用の義務はありますが。
カフェはこの賑わい。

ただ、集団免疫全く獲得できていない、国際線飛行機も運行再開見通し無し
特別入国できたとしても2週間、田舎の野戦病院で強制隔離措置が入る鎖国状態です。

アフターコロナは世界が変わる、とか話出てますが
競争が厳しくなって、コロナ前の倍も三倍も頑張らないといけないと感じます。

日本はどうなるんでしょうか。
6月も規制継続とかなったら、恐ろしい事になりそうです。

ベトナム、現在のコロナ状況

現在ベトナムでは

美容施設、美容整形(クリニック)、
スパ(エステ),整体、マッサージ、サウナ
娯楽施設、劇場・映画館
結婚式場 ・ダンスホール、バー、カラオケ
パブ、ビアクラブ、カラオケラウンジ
ネットゲーム屋、運動施設
室内運動ビジネス(ジム などを含むと思われます)

が、3月頭から期限なしで営業禁止となっております。
一部で営業禁止解除とかいうニュース流れたようですが、あれは誤報です。
恐らくレストラン営業禁止が解除されたというニュースで誤解したのだと思います。
レストランも椅子机固定のうえ2メートル離すとか、かなり無理難題条件をクリアしたところだけ営業再開です。


日本で営業活動をしている店や会社の場合
日本での融資が受けられますが
日本人がベトナムで経営している場合、ベトナム国やベトナム銀行から
一切の援助や融資を受けられません。心配です。

諸外国と比べると、優秀です。
こういう時、結果が選挙に関係ない政権国家は強いです。

暑さや湿度でコロナが消えるというのは、これを見れば嘘か本当かわかります。

長期的に見ると、日本のように集団免疫をガンガンつけていった方が経済的損失少ないのではないかと思います。
現在ベトナムは外国からの入国を全てシャットダウンしています。
コロナを持ち込んだのが外国人、外国に行った中間~富裕層ベトナム人で
一般ベトナム人はいい迷惑なのです。

飛行機、ベトナム発 外国着はありますが
外国発 ベトナム着がありません。JALやANAのWebサイト見ると笑っちゃいます。

薬ができるのが早くて10月、遅いと来年ではないでしょうか。
それまで完全鎖国で、外国からの投資に支えられている一面もあるベトナム経済に
どのような影響があるか。実験ですね。

気になっていたザリガニをデリバリーでオーダーしてみる

ザリガニ。ヨーロッパや外国ではエビ感覚で普通に食べるって聞いたことがあるような。
個人的には築地で売ってるのを見た事あるくらいです。
ゲテモノ枠ではないんですが、イナゴと同じ感じでしょうか。
そもそも食べられる機会無いし。

ホーチミンのデリバリーで個人的に当たり(感動がある)は
麺屋一燈の豚骨ラーメン FUJIROカツや親子丼 睦庵のうなぎ
の3つだったんですが、他のもチャレンジ!の中で、
ザリガニを見つけてしまいました。

いざオーダー。
ザリガニだ。これで35万ドン 1,250円くらい。
剥いて付け合せのベトナムパン(バインミー)に挟んでみる。

旨味強く、臭みほとんどなく、甲殻類の旨味がぎっしり、ジューシーで
焼き立ての外カリカリ 中ふわっふわのバインミーと、ものすごい合う。
これは…見つけてしまったかも。

大味で高いのになぜかありがたがられている
ロブスターなんかより1000倍おすすめです。

聞けばアメリカ産との事。
ベトナムで新しい食材チャレンジすると、たいていはずれ&ダメージ大きいのですが
久々に素敵なものを見つけられて幸せな時間を過ごせました。

ラーメンをデリバリーできる時代です

コロナの影響でベトナムの飲食店はデリバリーのみ営業可
という形になった関係で、皆デリバリーをやって頂いてます。

一見、無理でしょ…と誰もが思うデリバリー
ラーメン!できちゃいました。

豚骨一燈という、日本でもかなり有名店なのですが
デリバリーを開始したので、何回か利用させて頂いてます。

※ここの博多豚骨ラーメンはホーチミン市で一番完成度が高くおすすめです。

スープは湯煎、麺も沸騰したお湯で数分茹でるだけ。
キッチンがないとちょっと無理かなとは思いますが
旅行客向けではなく在住日本人向けなので、ほぼ問題ないでしょう。

完全に店の味が、まさかの家でできちゃいました。
なんの問題もないです。いいかんじの豚骨くささもバッチリ。

家で、店のラーメンを食すもう1つのメリットは
余ったスープに、白飯を投入して
ガチ最強の、おじや ができちゃうこと。
至福のひとときを過ごせます。

注文リンクも載せておきます。
https://ux.nu/qeJSo

ベトナムでデリバリー革命が起きています!

ベトナムでは現在、社会的隔離措置中です。
店舗の営業規制がかかっています。
生活必需品を販売する店以外、強制閉店措置が取られています。

ジム 美容室 塾 食堂 屋台 レストラン ホテル カフェ 動物園 役所…全部閉まってます。
なのでわたくし筆者は髪が伸び放題になっております。笑

※なぜかオフィスは特別規則を守れば問題無い状態ですので通常営業しております。

レストランは、デリバリーOKという形なので
死活問題のレストラン達が、試行錯誤で配達サービスを始めてくれています。

弊社はホーチミン中心区から車で渋滞時=1時間半以上 すいてると40分
の場所にあり、わたくし筆者は徒歩3分の場所に住んでいます。

中心区から遠く離れるので当然、ラーメンや日本食など皆無です。
本気出さない清潔感無し、水道水直使用のベトナムローカル屋台しかありません。

なので基本日本食材を使用した自炊
月に数回、中心区にラーメンなどを食べに行く生活を何年も行っていましたが

今回のコロナ騒動でありがたいことに(?)配送料無料~500円程で
配達してくれるようになったので、食生活が豊かになりました。

写真は、うな重です。
50万ドン 2,500円くらいです。

ふわふわ、なんの臭みもなく、非常にジューシー
文句のつけようがないです。
タレと絡み合う白飯とかきこんで、最高に幸せな時間を過ごせました。

写真と、注文先を載せておきます。
関東風(蒸す) 関西風(ちょっとカリカリになる)
が選べます。私は関東出身ですが、関西風も美味しかったです。

気になった方はぜひ。

朝日新聞でベトナムのコロナ対策が紹介されました

「失う自由は小さな代償」 ベトナムでは隔離徹底に支持
https://www.asahi.com/articles/ASN4C7H2YN46UHBI02L.html

何故ベトナムは感染者が少ないのか?
気温が高いからでも国民が若いからでも奇跡でもなく、
早期に危険である事を国民に知らせ、経済より国民の命を守ると宣言し
シナリオを立てて政権がその通りに対策を実行してきたからです。

日本は…
少子高齢化の改善または
少しずつ感染してもらって軽症者は自宅で自己治癒してもらって、目指せ集団免疫獲得!
のどちらかでしょう。両方表立って言えないだけで。

各国それぞれの事情や背景がわかりやいです。

コロナで生活困窮者を支援する特殊ATMが爆誕!

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、サービス業の店の営業制限が続くベトナムでは
生活が苦しくなっている人を支援しようと
街角に無料でコメを提供する自動配給機が登場しました。

この支援活動は、感染対策の影響でベトナムでも失業者が出始めていることから、現地の企業関係者が始めました。

首都ハノイの街角には11日、銀行のATM=現金自動預け払い機になぞらえて、コメのATMと呼ばれる自動配給機が登場しました。

この機械はペダルを1度踏むとタンクからパイプを通じて3キロのコメが出てくる仕組みで
集まった人たちは機械の前に2メートル間隔で列を作り、順番にコメを受け取っていました。
顔認証システムで1人1日1回までとなっています。

支援グループによりますと、これまでにおよそ10トンのコメを確保したということですが
活動に賛同する人からコメの寄付が相次いでいるということです。

営業を休止しているバイクタクシーの運転手は「人々の暮らしを気にかけるこの活動はすばらしいです。今は稼ぎがなく食べるものがないので、安心できました」と話していました。

支援活動を始めた書店の経営者は「私も以前は貧しかったので苦しさが分かります。
社会の一員として、仕事を失い、収入がなくなった人を支援していきたいです」と話していました。

ベトナムのコロナガチ対策!

感染確定者の家族や社員等はもちろん、マンションごと強制封鎖!
一緒にいた人を全て特定、その人たちも強制的に2週間隔離施設行き!
名前はもちろん、どういった行動をしていたか全て公開!

ベトナムだからできる事でしょう。
現在外出制限は出ていませんが、下手に出歩いて感染すると
周りの人全てに迷惑をかけるどころか
国家がデジタルタトゥー入れてきますので戦々恐々としています。

ガチ対策のおかげもあって、ベトナムでの死者は現在のところゼロです。
一方のマレーシアやインドネシア、フィリピンは封じ込め失敗して死者も増えてます。
気温や湿度が上がるとコロナが収まるというのは間違いです。

冷やし中華始めました。もといLINE公式ページ始めました。

そもそも、働き方改革はなぜ必要なのか
なぜ、アウトソース先にベトナムが優れているのか
弊社のご紹介など
図解で見やすくまとめている資料も見れるようにしています。

ぜひ、皆様に見て頂きたいです!
よろしくお願い致します!

枕を濡らして床につく

みんな大好き、オレオ。
ベトナムだと5枚入で40円くらいなので
まとめ買いして、小腹がすいた時用にオフィスに置いておいたんです。

次の日。
なんか袋の位置が変わってる。
袋が軽い。

ん…?

んんんん…?????

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

ネズミに中身全部持っていかれました。
人間はこんな芸当できません。
気密性ある程度高いオフィスでこれです。
ぼくの40円返して!!!!!!!

この日は、ぶつけようのない怒りを抱えたまま枕を濡らして床につきました。

ネットが遅い、繋がらない場合、LANケーブルをネズミにかじられていた
という事態も昔遭遇してます。つらい。

ホーチミンで10人食べて10人美味しいと言う貴重店を紹介

ベトナムで至高の和食をお手軽価格で
という過去記事でも紹介済みですが、改めて紹介しようと思います。

お店の名前:FUJIROといいます。

定食のお店で、ロースカツはジューシーで肉厚
カツ丼(カツとじ)は、ダシが効いていて、これもまたジューシー
カキフライは臭みがなく、大粒で牡蠣の風味が素晴らしく
エビフライも、しっかりしたエビで肉厚、食べた瞬間に幸せな気持ちになります。

ベトナムのカツは、日本と違い
ちょっと甘かったり、サクサク感の質が違ったり
独特な感じで、食べようと思えば食べれる…みたいな感じで口に合わない人、多いのですが
FUJIROのカツは、日本のものと全く同じ、コスパも良く品質最高です。

現在、新型コロナの影響でデリバリーを始めたとの事で
配達してもらいました。

弁当形式になるんですね!
どれも店で食べるのと変わりなく、素晴らしい品質で感動しました。
10人食べて10人美味しいと言う店は貴重です。

ベトナムでマスク非着用摘発時の罰則を紹介

先日は、インドで無断外出摘発時の罰則を紹介しましたが 今日は、ベトナムでマスク非着用で出歩いた際の罰則を紹介します。

※ベトナムでは行動制限等は現在のところありませんが、外をマスク非着用で歩くのが禁じられました。

罰金 1,500円くらい+腕立てです!
ほんと面白い!
これからも、ほっこりニュースを探していきます!


ほっこりニュースを提供しますです

コロナをNGワードにしたい今日この頃です。。。
なので。。ほっこりニュースを1つ。

インドで3月26日、全市民外出禁止令が発動されました。
禁止令に違反して外出している市民を摘発。

摘発して行うのは…

その場で説教や屈伸運動 などの罰!ww

映像と、ソースどうぞ。
久々に笑えるニュースです

弊社は現在のところ、通常体制で営業中ですので
写真・動画加工でお困りの際は、お気軽にご連絡下さい。

https://retouch.tokyo
https://shashinkakouyasan.net

突然の外国人入国規制措置が発動

ベトナムに限らず同様の措置を行う国、結構ありますが
ベトナムも、かなり厳しめの措置が施行されました。

日本の場合、コロナ症状疑いがあると医師が判断して初めて検査してくれるので
そもそも健康体の人、コロナ陰性証明ができません。
現状で検査希望者を全員検査している国、あまり無いので実質外国人全員入国拒否措置でしょう。

現状のベトナム・ホーチミンですと
マスク装着推奨、検温や手指消毒措置がビルごとに行われている感じで
それ以外は特段目立った騒動は起きていません。

ご依頼も通常通り受け付けておりますので、お困りの際はご相談下さい。
https://retouch.tokyo/ja/
https://shashinkakouyasan.net/
※現状、普段よりご依頼量増えておりますのでボリュームによっては納期等ご相談させて頂く場合がございます。

ハムスター社員6匹ライブのお知らせ

飼うだけではなく見て頂いた方が楽しいかと思い
ものは試しで、LIVE配信を同時複数配信開始しました。

コアタイムとか100人以上リアルタイム視聴で嬉し恐ろし怖い。。。

LINE LIVE
https://linliv.ee/1DS3vMt/co/ot/sh/ce

FC2ライブ
https://live.fc2.com/23963289/

YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCCPzRAKlPfYbWCy8rPB60sQ/featured

ニッコーサイゴンでコスパ抜群、極上のランチビュッフェを喰らう

ニッコーサイゴンは5つ星ホテルです。
雰囲気はもちろん、空気からして上質なもので、別世界で素晴らしいです。大好き。

お金を使う場所をしっかり選べば、コスパ抜群の素敵な経験ができます。
その代表格がここ。実はあんまり教えたくない、知る人ぞ知る超穴場です。

平日だと2,500円、11時~14時まで時間制限無し、オーダービュッフェの食べ放題です。
1つ1つが上質な一品料理で、どれもジューシーで素晴らしい出来栄えです。

客層も安定しており、うるさい子供や清潔感のない現地人もいません。
たまにバカ騒ぎしている主婦グループはいるのですが、周りに迷惑なので声のボリュームを抑えて頂きたいです。

たった2,500円で、これぞリフレッシュ!という上質な時間を過ごせます。

バイクのクラクション連打聞いてもこれが日常と慣れてしまったビジネスパーソンや
ツアー:メコン川クルーズのお粗末さにがっかりした旅行者の方に、ぜひおすすめです。

社員にハムスターが加わりました。

2014年設立してから早6年、お取引先様に恵まれ社員数が50名を超えました。
御礼申し上げます。

癒やしのマスコット導入で、ハムスター屋に行きました。
予想以上に色々いて迷いましたが
ジャンガリアンハムスターを6匹、社員に加えました。

ベトナムでA5特選和牛カルビを喰らう

ベトナム・ホーチミンにはレタントン通りという、日本人街があります。
以前ご紹介した天丼の店やとんかつの店も、この通りにあります。
マッサージ店・食事店・というように並んでおり、そこらの観光スポットよりカオスで面白いと思います。

ベトナムの経済発展に伴い、家・店舗・オフィスの値上がりが激しいです。
レタントン通りは、賃料値上がりが去年の2倍で家賃が原因で店を畳む、移転
という事が多発しており、新しい店がどんどん追加され、利用者側からすると歩いていて楽しいです。

A5和牛の焼き肉も、どこで食べようか選択肢があるくらいの店数になりました。
味はもちろん問題なし、値段も良心的で、年々住みやすくなっております。

ヤマザキパンベトナム

数年前に、ベトナムに高島屋ができました。
(と言っても、サイゴンセンターという巨大モールの一部を間借りの形で敷地面積は狭いです)

その高島屋の地下に、ヤマザキパンがあります。
ベトナムのパンはどうしたものか、バインミー(米粉を使ったベトナム風フランスパン)一極最強で
(外カリカリで香り高く、中フワッフワで、嫌いな人を見た事ありません)
他のソフトパンは、ぼそぼそ、シンプルに美味しくない状態です。

ヤマザキパンベトナムは、日本のベーカリーそのままで種類も多く、どれも工夫されており
非常に美味しく、連日お客さんで賑わっています。